— Zdradźmy kilka niespodzianek, jakie czekają na elblążan podczas tegorocznego święta chleba.

— W tym roku przypada piąta, jubileuszowa edycja, więc staraliśmy się, aby w jej ramach było jakieś szczególne przedsięwzięcie, które przyciągnie mieszkańców na naszą imprezę oraz zostanie po niej trwały ślad.
Jak każdego roku będą także fantastyczne prezentacje naszych piekarzy, degustacje pieczywa... Ale w tym roku postanowiliśmy wpleść trochę historii i sięgnąć do tradycji menniczych Elbląga. Postanowiliśmy wydać nasz lokalny dukat pod nazwą "Piekarczyk" (o nominale 8 piekarczyków), który robi dla nas Mennica Polska. Moneta będzie dwukolorowa, oczywiście z elementami Elbląga. Z jednej strony figura Piekarczyka, z drugiej strony herb, elementy katedry, Starego Miasta. Myślę, że ta moneta znajdzie uznanie i wielu - nie tylko mieszkańców - kupi ją na pamiątkę...




— A gdzie będzie można ją kupić?

— Podczas imprezy będzie specjalne stoisko Mennicy Polskiej - moneta będzie kosztowała 8 zł. A po święcie chleba, do 31 grudnia, będzie ją można kupić między innymi w elbląskim muzeum.




— Co jeszcze przygotowaliście dla elblążan?

— Samo święto to już jest pewnego rodzaju tradycja, czyli kramy, prezentacje, degustacje, konkursy, przyjazd miast partnerskich ze wschodu, bo tam głównie są te tradycje wypieku chleba. Tradycyjnie przyjedzie do nas znakomity zespół rosyjski "Marzenie". 
Postanowiliśmy w tym roku postawić na elblążan. Myślę, że niewielu wie, a kocha cygańską muzykę, że w naszym mieście mamy zespół składających się z młodych tancerzy i muzyków romskich, którzy na pewno dadzą fantastyczny występ.
Oprócz tego mogę zdradzić tajemnicę, że jeżeli ktoś będzie ciekaw swojej przyszłości, będzie mógł sprawdzić swoje losy u prawdziwej romskiej wróżki. 

Zaprosiliśmy także Toruń z prezentacją produkcji pierników - będzie specjalne stoisko, w dwóch pokazach robienia i wypieku pierników będzie można wziąć udział osobiście i upiec swój własny piernik. Będzie dużo zabawy, śmiechu, a wszystko to na żywo transmitowała będzie Telewizja Polska w ośmiu wejściach.




— Przyjmujecie zgłoszenia wystawców, którzy chcą zaprezentować swoje wyroby podczas imprezy? Do kiedy można się zgłaszać?

— Mamy dużo zgłoszeń, może dlatego, że jesteśmy jednym z nielicznych organizatorów, który zapewnia miejsca bezpłatnie. Prosimy tylko o to, by te stoiska były ciekawe. Czekamy przede wszystkim na piekarzy, ciastkarzy, bo jest to święto tych rzemieślników. Nie samym chlebem człowiek żyje, do chleba są fantastyczne dodatki typu miód czy smalec, więc czekamy także na takich wytwórców. Chętni mogą się zgłaszać do 15 września do Biura Promocji Miasta.


Sylwia Warzechowska