Miód jest dobry na wszystko

— Kiedy zaczęła się Pani przygoda z pszczelarstwem i skąd zainteresowanie tego typu wyrobami?


— Prowadzenie pasieki to kilkusetletnia tradycja rodzinna, która jest kultywowana do dnia dzisiejszego. Wspólnie z mężem prowadzimy pasiekę już ponad 35 lat. Przygoda pasieczenia była kultywowana zarówno w moim domu rodzinnym jak i męża. Nasze doświadczenie i zamiłowanie do miodu przekazujemy naszym dzieciom, które z kolei przekażą swoim dzieciom i tak nasza tradycja nie zostanie przerwana. Nasze dzieci idą z duchem czasu, wprowadzają nowe oblicze pasieczenia i produkcji miodu przy jednoczesnym zachowaniu najwyższych standardów jakościowych produkowanego miodu. Dzięki temu nasz miód trafia do wielu odbiorców w całej Polsce i poza granice naszego kraju. Z uwagi na powyższe nasz miód jest najwyższej jakości.



— Gdzie znajduje się Wasza pasieka?


— Pasieka „Miody Rodzinne” znajduje się w Bieńkowie, niedaleko Braniewa, w województwie warmińsko-mazurskim na terenie nieskażonym przemysłem. Obszar ten został zakwalifikowany przez Komisję Europejską jako obszar ochrony w ramach Sieci Ekologicznej Natura 2000. Nasza pasieka znajduje się na terenie chronionym przez Unię Europejską. W związku z tym lokalizacja nie może być lepsza, jest to idealne miejsce dla pszczół, które wytwarzają dla nas przepyszny miód pełen drogocennych właściwości.



— Miód – co w nim zdrowego?


— Miód ma walory odżywcze i lecznicze, jest łatwo przyswajalny przez organizm oraz ma wyraźne działanie bakteriobójcze. Enzymy nadają temu produktowi cechy leku – aktywują reakcję biochemiczną w organizmie. Muszę powiedzieć, że krystalizacja miodu nie jest wadą, otóż im więcej glukozy w miodzie, tym szybciej następuje proces krystalizacji. Warto pamiętać, że stałe spożywanie miodu przez dzieci przyczynia się do wzmożonego rozwoju umysłowego i zwiększonej odporności na choroby. U osób dorosłych, wyczerpanych pracą, miód powoduje szybką regenerację organizmu. Na naszym terenie występują głównie trzy rodzaje miodu: lipowy – jest znakomity na przeziębienia, stosowany jest przy schorzeniach gardła, przy kaszlu działa jako środek łagodzący i wykrztuśny; wielokwiatowy – dobry na alergie, katar sienny czy rany. Natomiast miód rzepakowy działa dodatnio na serce i jest jedynym w swoim rodzaju środkiem odżywczym dla serca.



— Jaki smakołyk na bazie miodu na jesienne dni poleciłaby Pani najbardziej?


— Zdecydowanie filiżankę dobrej herbaty z łyżeczką miodu, jest to wspaniałe wypełnienie dnia – usiąść w wygodnym fotelu i rozgrzać się pyszną herbatką z miodem. Polecam serdecznie każdemu.
aglaja